而這道菜，名為錦繡山河圖。

光有“鳳”，光有“湯魂”，還不夠。

她要開始在盤中，描繪真正的，錦繡山河。

全場，死寂。

李金福那一聲響徹后廚，飽含著懺悔與敬畏的“孟大師”，像一柄重錘，徹底砸碎了在場所有御廚心中最后一絲驕傲與不服。

他那深深彎下的，九十度的脊梁，成為了一個無法磨滅的烙印，刻在了每個人的眼底。

那是華夏湯品界的泰山北斗之一，在向一個二十歲的年輕女孩，俯首稱臣。

沒有人再敢質(zhì)疑。

沒有人再敢非議。

剩下的，只有一種近乎于窒息的，發(fā)自靈魂深處的敬畏。

孟聽雨的臉上，依舊沒有任何表情。

仿佛眼前這足以震動整個廚藝界的臣服，不過是清風拂面，不值一提。

她清冷的目光，掃過呆若木雞的眾人。

“時間不多了?！?

她的聲音不大，卻如同一道軍令，瞬間讓整個后廚的空氣再次凝固。

然后，她開始發(fā)號施令。

“王師傅。”

被點到名字的王師傅，身體猛地一震，下意識地挺直了腰背，那是一種面對更高階級時，本能的反應(yīng)。

“在！”

“砧板組，所有蔬菜，按我之前的要求，切成指定形狀，誤差不得超過一毫米。”

“是！”

王師傅沒有一絲猶豫，轉(zhuǎn)身，對著身后一群已經(jīng)傻掉的徒子徒孫們，發(fā)出了一聲爆喝。

“都聾了嗎！沒聽到孟大師的吩咐！動起來！”

整個砧板區(qū)，瞬間如同上了發(fā)條的機器，叮叮當當?shù)那胁寺曉俅雾懫?，卻比之前任何時候都更加專注，更加小心翼翼。

“李師傅?！?

孟聽雨的目光轉(zhuǎn)向了剛剛直起身的李金福。

李金福老臉一紅，連忙上前一步，姿態(tài)放得極低。

“孟大師，您吩咐?！?

“湯品組，將這鍋湯撇去浮沫，分裝，保證上桌時的溫度在八十五度，一度都不能差?！?

“是！保證完成任務(wù)！”

李金福領(lǐng)命而去，那背影，帶著一種得到神諭的虔誠與激動。

“配菜組，檢查所有肉類食材的腌制時間?！?

“蒸品組，預(yù)熱所有蒸柜，濕度調(diào)至百分之七十?！?

“洗菜組……”

一道道命令，從孟聽雨口中清晰而冷靜地發(fā)出。

沒有一絲一毫的停頓，沒有一絲一毫的猶豫。

她仿佛一個運籌帷幄的元帥，而這間代表了華夏廚藝最高水平的國宴后廚，連同里面幾十名心高氣傲的御廚，都成了她手中調(diào)度的兵卒。

切、剁、配、洗。

整個龐大的廚房，從剛才的混亂和對峙，迅速轉(zhuǎn)變成了一臺圍繞她一人高速運轉(zhuǎn)的精密儀器。

每一個人，都繃緊了神經(jīng)，以前所未有的專注與效率，執(zhí)行著她的每一個指令。

一種無形的，絕對的權(quán)威，在此刻，徹底建立。

做完這一切，孟聽雨才邁開腳步，穿過忙碌的人群，走向后廚最中央，那個早已準備就緒的操作臺。

在那里，五個白玉般的瓷碗一字排開，安靜地等待著。